Личные качества: педантичная пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, оптимизм, ответственность, порядочность, честность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение работать в коллективе, высокие организаторские и коммуникативные способности, высокая работоспособность, инициативность и способность принимать самостоятельные решения, активная жизненная позиция, стремление к профессиональному и личностному росту.
Профессиональные качества: знание ресторанного бизнеса, умение хорошо ладить с коллективом, контролировать свои эмоции в любых ситуациях.